裝置與配件
Căpșune sous-vide cu mousse de ciocolată albă și brânză
準備 30 分
總時間 2小時
6 porții
食材
Mousse de ciocolată albă și brânză
-
biscuiți70 g
-
frișcă lichidă, min. 30% grăsime răcită200 g
-
ciocolată albă100 g
-
păstaie de vanilie doar semințele¼
-
cremă de brânză200 g
Căpșune sous vide
-
apă (aprox.) (vezi recomandare), plus pentru scufundarea pungilor1500 g
-
căpșune tăiate în jumătăți400 g
-
scorțișoară măcinată (非必選)¼ linguriță
-
coajă de portocale (1 cm x 3-4 cm)2 bucăți
-
1 linguriță rasă vitamina Czeamă de lămâie Meyer, proaspăt stoarsă (de la jumătate de lămâie)30 g
難易度
中等
營養價值 每 1 porție
鈉
159 mg
蛋白質
7 g
卡路里
1615 kJ /
386 kcal
脂肪
29 g
纖維
1.5 g
飽和脂肪
17 g
碳水化合物
23 g
您可能也會喜歡...
Înghețată cu cireșe amarena
8小時 10 分
Sorbet de fructe congelate
5 分
Mousse de ciocolată
3小時 20 分
Prăjitură cu migdale și miere
1小時
Profiterol
2小時
Cremă caramel
5小時 30 分
Rulouri cu stafide sultanine, măr și budincă
2小時 40 分
Înghețată cu rom și stafide
24小時 10 分
Clătite cu ciocolată
35 分
Biscuiți cu cremă de lămâie
1小時 30 分
Inimi de foitaj cu zmeură
3小時 30 分
Fursecuri cu migdale și ciocolată
無評分