裝置與配件
Brunch franțuzesc
準備 25 分
總時間 1小時 30 分
8 porții
食材
Gem de mure cu vin Crémant și vanilie
-
mure500 g
-
zahăr gelifiant 2:1250 g
-
zeamă de lămâie20 g
-
păstaie de vanilie doar semințele½
-
vin spumant, sec sau dulce tip Crémant100 g
Financiers
-
migdale decojite100 g
-
unt, nesărat sau sărat tăiat în bucăți150 g
-
făină50 g
-
zahăr pudră, fără aditivi170 g
-
păstaie de vanilie doar semințele½
-
albuș (5 albușuri medii)150 g
Omletă cu ierburi, brânză de capră și smochine și mini sandwich-uri Croque Monsieur
-
apă600 g
-
broccoli buchețele, (aprox. 2 cm)150 g
-
brânză Gruyère în bucăți120 g
-
făină40 g
-
unt, nesărat sau sărat (30 g tăiat în bucăți, 20 g topit)50 g
-
lapte300 g
-
nucșoară măcinată½ linguriță
-
sare1 ½ linguriță
-
piper negru măcinat1 linguriță
-
pâine albă20 felii
-
șuncă10 felii
-
frunze de pătrunjel proaspăt10 g
-
coriandru, frunze proaspete10 g
-
cepșoară tăiată inele10 g
-
brânză de capră, moale în bucăți200 g
-
ouă8
-
smochine tăiate în optimi4
難易度
簡單
營養價值 每 1 porție
鈉
1552.5 mg
蛋白質
37.2 g
卡路里
4353 kJ /
1040.4 kcal
脂肪
48.3 g
纖維
9.7 g
飽和脂肪
23.6 g
碳水化合物
115 g
您可能也會喜歡...
Croissante cu ouă și chiftele de pui și mere
無評分
Caramel Parfait
無評分
Fondue în dovleac plăcintar, cu creveți gătiți prin metoda stir fry
無評分
Popcorn cu caramel sărat
1小時 55 分
Kebab Satay cu tofu; Curry Massaman cu orez Jasmine
無評分
Koeksisters
1小時
Cupe de salată verde cu ghimbir și porc și chutney de căpșune
無評分
Smalec (rillettes de porc)
無評分
Supă cu tăiței
35 分
Shoturi picante cu tomatillo și stridii
無評分
Salsa verde
10 分
Pielmieni
1小時 10 分