難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Vorteig
- 150 g Weissmehl
- 120 g Wasser
- 1 g Hefe
Teig
- 400 g Wasser
- 10 g Hefe
- 100 g Weizenvollkornmehl
- 500 Weissmehl, etwas mehr für die Arbeitsfläche und zum Bestauben
- 10 g Salz
- 營養價值
- 每 1 Scheibe
- 卡路里
- 539 kJ / 129 kcal
- 蛋白質
- 4 g
- 碳水化合物
- 26 g
- 脂肪
- 0.4 g
- 飽和脂肪
- 0.1 g
- 纖維
- 1.8 g
- 鈉
- 195 mg
替代食譜
Ruchbrot im Brattopf
2小時 25 分
Weggli
2小時 5 分
Weizen-Dinkel-Brot
12h
Knöpfli
50min
Rüeblisalat mit Joghurtsauce
10 分
Rüeblisalat mit Joghurtsauce (TM6)
10 分
Schnelles Zwirbelbrot
40min
UrDinkel Brot
11h
Weisskabissalat (TM6)
15 分
Kartoffelstock nature
55 分
6-Strang-Butterzopf
2h 35min
Berner Zopf
1h 45 min