Fruitkroon
TM6 TM5

Fruitkroon

(無評分)

食材

Het zoete deeg

  • 75 g suiker
  • 140 g boter, in stukken
  • 1 snuifje zout
  • 250 g bloem, en iets meer voor het werkvlak
  • 30 g amandelpoeder
  • 1 ei

Halve mangobollen

  • 3 gelatineblaadjes (1,9 g/blad)
  • 125 g rijpe mango, in stukken
  • citroensap
  • 50 g suiker
  • 3 passievruchten, enkel de pulp
  • 250 g room, opklopbaar, 30-40% V.G.

Mousse van rode vruchten

  • 3 gelatineblaadjes (1,9 g/blad)
  • 250 g rode vruchtencoulis
  • 90 g suiker
  • 250 g room, opklopbaar, 30-40% V.G.

Opbouw

  • boter, voor de cirkel
  • bloem, voor het werkvlak
  • 125 g gemengde verse rode bessen
  • 5 - 6 verse muntblaadjes
  • 15 - 20 g gedroogde, geraspte kokosnoot

營養價值
每 8 porties
卡路里
22515 kJ / 5385 kcal
蛋白質
69 g
碳水化合物
543 g
脂肪
326 g
纖維
39 g

喜歡您看到的嗎?這個食譜和超過80 000個其他食譜在等著您!

免費註冊

註冊我們的 30 天免費試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

更多資訊

替代食譜