Perzik-abrikoos zomerlekkernij

Perzik-abrikoos zomerlekkernij

無評分

準備 30 分

總時間 4小時

8 porties

食材

Het koekje

suiker
125 g
eieren wit en geel gescheiden
5
zout
1 snuifje
bloem
125 g

De siroop

water
100 g
suiker
150 g

Lichte porto-room

gelatineblaadjes (1,9 g/blad), en een kommetje met koud water
3
suiker
100 g
maïzena (zetmeel)
50 g
eieren
3
melk
500 g
porto
2 el
room, opklopbaar, 30-40% V.G. zeer koud
150 g
mascarpone zeer koud
150 g

Opbouw

perziken in blokjes (1-2 cm)
250 g
abrikozen in dunne reepjes
250 g

Meringue

suiker
150 g
eiwitten
4

難易度

進階

營養價值每 1 portie

蛋白質 15.2 g

卡路里 2985.1 kJ / 711.9 kcal

脂肪 21.8 g

纖維 1.9 g

碳水化合物 112.5 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Ouders verwennen 10 食譜
比荷盧經濟聯盟

您可能也會喜歡...

Croquembouche met Sinaasappel Custard en Pure Chocolade

無評分

Virgin chai vanille cocktail

45 分

IJskroon van meringue en frambozen

4小時 10 分

Glazuur

5 分

Pizza met aardappelen, eekhoorntjesbrood en verse worst

3小時 50 分

Kruimeldeeg

5 分

Aardbeien curryketchup

無評分

Tajine van zeeduivel met gekonfijte citroen

1小時 35 分

Dropijs

8小時 30 分

Gevulde kalkoenborst

無評分

Caramel vanille bourbon saus

40 分

Taart met karamel en vanille

4小時 30 分