難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Foietaj cu unt pentru aperitive
- 80 g unt nesărat tăiat bucăți, plus pentru uns
- 80 g orez brun
- 60 g hrișcă
- 50 g quinoa
- ½ linguriță sare
- 1 ½ linguriță gumă xanthan
- 1 ou
- 40 g apă rece
Umplutura de ciuperci
- 20 g ciuperci deshidratate (porcini, shiitake, etc)
- apă clocotită, pentru înmuiat
- 1 cățel de usturoi
- 2 lingurițe ulei de măsline
- 60 g cremă de brânză
- 10 fire cepșoară, tăiată fin
- 30 g nuci fără coajă
- 1 - 2 prize sare
- 1 - 2 prize piper negru măcinat
- 2 lingurițe ulei de trufe albe, plus pentru stropit
- 150 g ciuperci proaspete, la alegere, tăiate în felii
- cimbru proaspăt frunzele, pentru ornat
- 營養價值
- 每 1 porție
- 卡路里
- 338.8 kJ / 80.7 kcal
- 蛋白質
- 1.7 g
- 碳水化合物
- 5.6 g
- 脂肪
- 5.8 g
- 纖維
- 0 g
替代食譜
Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți
無評分
Platou cu fructe, cu dressing cu lămâie și miere
15 min
Supă cremă de legume, pui cu piure de cartofi și leurdă, cu legume, salată de căpșune cu mentă
無評分
Punch mexican cu rozmarin
無評分
Jeleu de chilli
無評分
Cordial de ghimbir
無評分
Iaurt congelat cu matcha și mango
無評分
Struffoli (Italia)
無評分
Bavareză de sparanghel
無評分
Salată de sfeclă roșie
10 min
Alac decorticat, fiert
35 min
Băutura îndrăgostiților
無評分