難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Maia de secară
- 100 g apă filtrată
- 100 g făină de secară
- 100 g maia primară din aluat acid (vezi recomandări)
Aluat cu chimen
- ulei de măsline extravirgin, pentru uns
- 350 g apă filtrată
- 500 g făină integrală, plus pentru presărare
- 50 g făină de pâine
- 1 - 2 lingurițe semințe de chimen, după gust
- 2 lingurițe sare
- cuburi de gheață (aprox. 10)
- 營養價值
- 每 20 felii
- 卡路里
- 9719.5 kJ / 2314.2 kcal
- 蛋白質
- 84.3 g
- 碳水化合物
- 409.2 g
- 脂肪
- 17.7 g
- 飽和脂肪
- 2.3 g
- 纖維
- 84.8 g
- 鈉
- 4483.7 mg
替代食譜
Rissotto cu ciuperci (fără alergeni)
1h 20 min
File de șalău cu mămăligă din porumb proaspăt
1小時 5 分
Pâine neagră de secară
無評分
Banh mi (Sandwich vietnamez)
無評分
Cocktail Punch de citrice
無評分
Pui și dovleac cu curry massaman, supă de nucă de cocos
無評分
Nestemata salată de quinoa
1h 35 min
Midii cu sos thailandez cu curry verde
無評分
Prăjitură Albinuța cu glazură
1h 25 min
Batoane din muesli cu cireșe și alune de pădure
1h
Biluțe de energie cu ciocolată și căpșune
30 min
Supă de broccoli și mazăre cu cremă de caju și conopidă
40 min