難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Maia de secară
- 100 g apă filtrată
- 100 g făină de secară
- 100 g maia primară din aluat acid (vezi recomandări)
Aluat cu chimen
- ulei de măsline extravirgin, pentru uns
- 350 g apă filtrată
- 500 g făină integrală, plus pentru presărare
- 50 g făină de pâine
- 1 - 2 lingurițe semințe de chimen, după gust
- 2 lingurițe sare
- cuburi de gheață (aprox. 10)
- 營養價值
- 每 20 felii
- 卡路里
- 9719.5 kJ / 2314.2 kcal
- 蛋白質
- 84.3 g
- 碳水化合物
- 409.2 g
- 脂肪
- 17.7 g
- 飽和脂肪
- 2.3 g
- 纖維
- 84.8 g
- 鈉
- 4483.7 mg
替代食譜
Mousse de ciocolată cu caramel sărat
45min
Lapte de migdale vegan
8h 40min
Pâine neagră de secară
無評分
Mini tarte cu piersici și lavandă
40min
Prăjitură cu ciocolată neagră și piure de castane, fără gluten
無評分
Bourbon cu smochine și sirop de arțar
無評分
Carne de vită și anghinare gătite lent
無評分
Buturugă de înghețată de banane cu sos caramel
無評分
Varză și costițe gătite lent
12h 20min
Lapte de migdale
10min
Pâine țărănească
2h
Legume la aburi cu hummus de conopidă
45min