裝置與配件
Jardin de Pâques
準備 30 分
總時間 2小時 25 分
10 parts
食材
La crème au chocolat
-
150 g de lait
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150 g de crème liquide 35% m.g.
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3 jaunes d'œufs
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25 g de sucre en poudre
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200 g de chocolat fondant en morceaux
La génoise au chocolat
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du beurre pour le moule
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de farine de blé pour le moule
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4 œufs
-
140 g de sucre en poudre
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20 g de beurre
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40 g de poudre de cacao
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100 g de farine de blé
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1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
Le montage
-
150 g de biscuits au chocolat
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10 paquets de biscuits type KitKat®, coupés en deux dans la longueur
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300 g de pâte à sucre orange et blanche
難易度
中等
營養價值 每 1 part
蛋白質
12.3 g
卡路里
2813.9 kJ /
672.7 kcal
脂肪
28.9 g
纖維
4 g
碳水化合物
87.3 g
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