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菌菇腌菜

菌菇腌菜
5.0 1 評分
準備 10 分
總時間 6小時 30 分
4 罐
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食材

  • 新鲜综合菇类 （如鸡油菌、牛肝菌、平菇），清洗过的（见要诀）
    500 克
  • 洋葱 切片（每片约1厘米）
    150 克
  • 水
    1500 克
  • 盐
    1 茶匙
  • 白醋，蒸馏 浓度10%
    150 克
    150 克 苹果醋
  • 盐
    10 克
  • 糖
    10 克
  • 干月桂叶
    4 片
  • 黑胡椒粒
    12 颗
  • 芥末籽
    4 茶匙
  • 多香果
    8 个

難易度

中等

營養價值 每 1 罐

鈉 1577.4 mg
蛋白質 5.2 g
卡路里 348.2 kJ / 83.2 kcal
脂肪 1.6 g
纖維 3.4 g
飽和脂肪 0.3 g
碳水化合物 14.5 g

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