難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 克 新鲜综合菇类 （如鸡油菌、牛肝菌、平菇），清洗过的（见要诀）
- 150 克 洋葱 ，切片（每片约1厘米）
- 1500 克 水
- 1 茶匙 盐
-
150
克 白醋，蒸馏 ，浓度10%
或 150 克 苹果醋 - 10 克 盐
- 10 克 糖
- 4 片 干月桂叶
- 12 颗 黑胡椒粒
- 4 茶匙 芥末籽
- 8 个 多香果
- 營養價值
- 每 1 罐
- 卡路里
- 348.2 kJ / 83.2 kcal
- 蛋白質
- 5.2 g
- 碳水化合物
- 14.5 g
- 脂肪
- 1.6 g
- 飽和脂肪
- 0.3 g
- 纖維
- 3.4 g
- 鈉
- 1577.4 mg
