難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- ¼ sdm biji lada hitam
- ¼ sdm biji jinten putih
- 1 sdm biji ketumbar
- 4 kapulaga hijau
- 4 cengkeh
- 1 batang kayu manis (panjang 5 cm), potong bagi 3
- 6 cabai kering, biji dibuang
- 50 g air
- 50 g siung bawang putih
- 60 g bawang merah
- 15 g lengkuas segar, iris-iris (0.5 cm)
- 1 batang serai segar, bagian putih saja
- 10 g terasi
- 80 g minyak goreng
- 10 g garam batu
- 營養價值
- 每 1 jar
- 卡路里
- 4883 kJ / 1167 kcal
- 蛋白質
- 20 g
- 碳水化合物
- 89 g
- 脂肪
- 90 g
- 飽和脂肪
- 9 g
- 纖維
- 29 g
- 鈉
- 4030 mg