難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 15 cabai merah besar, potong bagi dua, biji dibuang
- 5 siung bawang putih (lihat tips)
- 15 daun jeruk purut, tulang daun dibuang
- 50 g jahe segar, iris-iris (0.5 cm)
- 40 g lengkuas segar
- 2 batang serai segar, bagian putih saja
- 150 g bawang merah
- 3 sdm gula tebu mentah
- 20 g terasi (非必選)
- 20 g ketumbar segar, termasuk akar
- 2 kecombrang, kuncup saja
- 15 cabai kering, biji dibuang (lihat tips), direndam hingga lunak
- 50 g minyak goreng
- 2 sdm kecap ikan
- 50 g sari jeruk nipis
- 營養價值
- 每 1 jar
- 卡路里
- 770 kJ / 184 kcal
- 蛋白質
- 5 g
- 碳水化合物
- 30 g
- 脂肪
- 7 g
- 飽和脂肪
- 1 g
- 纖維
- 6 g
- 鈉
- 353 mg
