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Sous-vide-posjerte egg

Sous-vide-posjerte egg
無評分
準備 10 分
總時間 30 分
4 stykker
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食材

  • olivenolje til smøring
  • egg, medium
    4
  • vann
    1600 g
  • sitronsaft (se tips)
    30 g
    1 ts askorbinsyre
  • havsalt etter smak
  • malt svart pepper etter smak

難易度

中等

營養價值 每 1 stykke

鈉 183 mg
蛋白質 7 g
卡路里 359 kJ / 87 kcal
脂肪 6 g
飽和脂肪 1.6 g
碳水化合物 0.1 g

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