Torta di albumi al cioccolato

Name: Torta di albumi al cioccolato
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 fette
Ingredients: 8 albumi; 1 pizzico di sale; 200 g di cioccolato fondente; 100 g di burro; 100 g di zucchero; 40 g di zucchero vanigliato, fatto in casa; 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci; 10 g di cacao in polvere; 160 g di farina; zucchero a velo

3.6 ( 23 評分 )

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難易度簡單

準備時間 15 分

總共時間 50 分

份量 10 fette

食材

8 albumi
1 pizzico di sale
200 g di cioccolato fondente a pezzi
100 g di burro morbido, a pezzi
100 g di zucchero
40 g di zucchero vanigliato, fatto in casa
或 1 bustina di zucchero vanigliato (circa 8 g)
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
10 g di cacao in polvere
160 g di farina
zucchero a velo q.b. per decorare

營養價值: 每 1 fetta
卡路里: 317.2 kcal / 1327.1 kJ
蛋白質: 5.8 g
脂肪: 17 g
碳水化合物: 36.2 g
纖維: 3 g
飽和脂肪: 10.1 g
鈉: 91.9 mg