Glace betterave et chèvre avec crackers

Glace betterave et chèvre avec crackers

無評分

準備 15 分

總時間 14小時 55 分

8 portions

食材

150 g de sucre
6 jaunes d'œufs
400 g de lait min. 3,2 % M.G.
375 g de crème, min. 30% M.G.
300 g de fromage de chèvre frais en morceaux
3 pincée de sel
170 g de farine de blé complet
50 g d'huile d'olive
1 c. à soupe de graines de sésame
10 g de vinaigre balsamique
250 g de betterave rouge, cuite en morceaux
120 g d'eau
30 g de jus de citron, fraîchement pressé

難易度

中等

營養價值每 1 portion

鈉 390.7 mg

蛋白質 14.1 g

卡路里 2284.5 kJ / 546 kcal

脂肪 36.8 g

纖維 1 g

飽和脂肪 19.2 g

碳水化合物 41.2 g

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