裝置與配件
Millefeuille met chocolade en karamel
準備 40 分
總時間 3小時 30 分
6 porties
食材
Karamel met noten
-
hazelnoten30 g
-
walnoten30 g
-
ongezouten, gepelde pistachenoten30 g
-
gepelde amandelen gesnoeid30 g
-
bruine suiker300 g
-
water1030 g
-
citroensap1 tl
-
azijn50 g
Vulling
-
pure chocolade, 70% cacao in stukken400 g
-
room, 35% vet400 g
-
boter in stukken60 g
Bladerdeeg
-
boter (400 g in schijfjes en 80 g in stukken)480 g
-
bloem en iets meer om te bewerken500 g
-
koud water200 g
-
citroensap1 el
-
suiker10 g
-
zout1 tl
難易度
進階
營養價值 每 1 portie
鈉
285 mg
蛋白質
16.7 g
卡路里
6523 kJ /
1558.5 kcal
脂肪
108 g
纖維
8.7 g
飽和脂肪
61.3 g
碳水化合物
128.7 g
您可能也會喜歡...
Gnocchi van Kwark en Griesmeel met saus van Vers Fruit
無評分
Geflambeerde uientaart
無評分
Rucola taart
無評分
Crème karamel (flan)
5小時 30 分
Basis karamel
25 分
Caramel vanille bourbon saus
無評分
Mojo saus (voor zeevruchten)
10 分
Papaya'péro
30 分
Aardbeienpudding
2小時 10 分
Vastensoep
30 分
Zwarte woud kerstbuche
1小時 30 分
Vegan pudding
15 分