Pampuchy z sosem z owoców jagodowych

Pampuchy

• 100 g mleka
• 10 g cukru
• 15 - 20 g świeżych drożdży, pokruszonych
• 270 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
• 1 jajko
• 30 g masła, miękkiego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
• ½ łyżeczki soli
• 500 g wody

Sos z owoców jagodowych

• 450 - 500 g owoców jagodowych, świeżych
  或 450 - 500 g owoców jagodowych, mieszanych, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
• 40 - 80 g cukru
• 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
• 100 g mleka
  或 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu