Pasta kaldu ayam

Name: Pasta kaldu ayam
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porsi
Ingredients: 300 g daging ayam, tanpa kulit, tanpa tulang; 200 g campuran sayur putih; 4 tangkai campuran daun-daun aromatik segar; 150 g garam kasar; 100 g white wine; 1 dried bay leaf (daun salam Eropa kering); 1 cengkeh utuh; 5 biji ketumbar

5.0 ( 1 評分 )

免費註冊

難易度簡單

準備時間 20 分

總共時間 45 分

份量 4 porsi

食材

300 g daging ayam, tanpa kulit, tanpa tulang and sinew free (from approx. 500 g chicken legs), potong kecil-kecil
200 g campuran sayur putih (e.g. celeriac, onions, garlic, leek), potong kecil-kecil
4 tangkai campuran daun-daun aromatik segar (e.g. rosemary, thyme, parsley), daun saja
150 g garam kasar
100 g white wine
1 dried bay leaf (daun salam Eropa kering)
1 cengkeh utuh
5 biji ketumbar

營養價值: 每 4 porsi
卡路里: 649 kcal / 2714 kJ
蛋白質: 58 g
脂肪: 35 g
碳水化合物: 8 g
纖維: 5.9 g