Pasta kaldu sayur

Name: Pasta kaldu sayur
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porsi
Ingredients: 200 g batang seledri (seledri Eropa); 250 g wortel; 100 g bawang bombai; 100 g tomat; 150 g zukini; 1 siung bawang putih; 50 g jamur segar; 6 tangkai campuran daun-daun aromatik segar; 4 tangkai peterseli segar; 120 g garam kasar; 30 g dry white wine; 1 sdm minyak zaitun

5.0 ( 3 評分 )

免費註冊

難易度簡單

準備時間 20 分

總共時間 45 分

份量 6 porsi

食材

50 g keju Parmesan potong kecil-kecil (3 cm) (非必選)
200 g batang seledri (seledri Eropa) potong kecil-kecil
250 g wortel potong kecil-kecil
100 g bawang bombai potong bagi dua
100 g tomat potong kecil-kecil
150 g zukini potong kecil-kecil
1 siung bawang putih
50 g jamur segar
1 dried bay leaf (daun salam Eropa kering) (非必選)
6 tangkai campuran daun-daun aromatik segar (contoh: basil, sage, rosemary), daun saja
4 tangkai peterseli segar
120 g garam kasar
30 g dry white wine
或 30 g air
1 sdm minyak zaitun

營養價值: 每 6 porsi
卡路里: 533 kcal / 2226 kJ
蛋白質: 28 g
脂肪: 29 g
碳水化合物: 34 g
纖維: 18.4 g