難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La pâte à tarte
- 75 g de beurre, coupé en morceaux, et un peu pour le moule
- 150 g de farine de blé
- 50 g d'eau froide
- 1 pincée de sel
Le caramel
- 150 g de sucre en poudre
- 70 g de beurre, froid, coupé en morceaux
- 1030 g d'eau
- 1 c. à café de jus de citron
- 8 - 9 pommes à cuire (Golden, Reine des Reinettes, Braeburn ou Boskoop)
- 1 c. à soupe de vinaigre
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 1215 kJ / 290 kcal
- 蛋白質
- 2 g
- 碳水化合物
- 36 g
- 脂肪
- 15 g
- 飽和脂肪
- 9 g
- 纖維
- 2 g
- 鈉
- 41 mg
替代食譜
Tartelette sablée, pêche vapeur et chantilly aromatisée
1h 10min
Meringues aux amandes
2h 50min
Tarte amandine aux poires
2h 30min
Tarte aux pommes
1h
Flan pâtissier à la vanille
3h 30min
Tarte Tatin
1h
Tarte fine aux pommes
2h 25min
Tarte aux poires Bourdaloue
3h 10min
Crumble pommes et fruits rouges
50min
Flan pâtissier feuilleté
7h 40min
Crumble pomme-cannelle
45min
Crumble pommes-framboises
50min