裝置與配件
Reducción de vino oloroso Pedro Ximenez
準備 5 分
總時間 15 分
200 g
食材
-
300 g de vino oloroso Pedro Ximénez
-
80 g de azúcar
難易度
簡單
營養價值 每 200 g
鈉
27.8 mg
蛋白質
0.6 g
卡路里
3203 kJ /
765 kcal
脂肪
0 g
纖維
0 g
飽和脂肪
0 g
碳水化合物
115.1 g
您可能也會喜歡...
Confit de pato con cebolla caramelizada y canelón de foie al vacío
1小時 45 分
Salsa de Pedro Ximénez
35 分
Salmorejo con helado de mascarpone e Idiazábal y crujiente de ibérico
6小時 45 分
Pintxo de polvo de queso Idiazábal
10 分
Magret de pato con foie, manzanas y salsa de Pedro Ximénez
25小時
Chutney de higos y bastones de ibérico
1小時 30 分
Tosta de cebolla caramelizada, secreto ibérico y torta del casar
50 分
Bombones de morcilla con puré de manzana
30 分
Emulsión de patata con pulpo
50 分
Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil
1小時 10 分
Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert
50 分
Salsa a la pimienta
20 分