難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 g de vino oloroso Pedro Ximénez
- 80 g de azúcar
- 營養價值
- 每 1 Receta completa
- 卡路里
- 1417 kJ / 339 kcal
- 蛋白質
- 0.1 g
- 碳水化合物
- 80.1 g
- 脂肪
- 0 g
- 纖維
- 0 g
替代食譜
Steak tartare
30min
Salsa de cebolla roja y vino tinto (para carnes rojas)
30min
Tartar de buey
10min
Milhojas de bacalao ahumado y gelatina de tomate
6h 20min
Crema de queso Idiazabal con salmorejo
50min
Bogavante en salsa Newburg
1h 15min
Emulsión de patata con pulpo
50min
Bombones de morcilla con puré de manzana
30min
Reducción de vino tinto
40min
Magret de pato con foie, manzanas y salsa de Pedro Ximénez
25h
Foie de pato
33小時
Salsa de Pedro Ximénez
35min