裝置與配件
Toffee slice
準備 10 分
總時間 3小時
35 unidades
食材
Masa
-
65 g de azúcar
-
200 g de harina
-
190 g de mantequilla cortada en trozos de 2cm aprox.
-
1 yema de huevo
Relleno
-
150 g de azúcar
-
190 g de mantequilla
-
1200 g de leche condensada
Ganache y terminado
-
100 g de cobertura de chocolate amargo en trozos
-
80 g de crema de leche con mínimo 30% de materia grasa
難易度
中等
營養價值 每 1 unidad
蛋白質
3.8 g
卡路里
1122 kJ /
268 kcal
脂肪
14.6 g
碳水化合物
30.3 g