難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 10 g de hongo shiitake seco
- agua, para hidratar
- 100 g de nuez de castilla, pelada
- 5 g de hojas de perejil fresco
- 50 g de queso Gruyère, cortado en trozos
- 800 g de agua
-
200
g de arroz
或 200 g de arroz integral - 220 g de cebolla, en mitades
- 5 dientes de ajo
- 180 g de nabo blanco, cortado en trozos
- 30 g de mantequilla sin sal
- 400 g de champiñón blanco fresco, en mitades
- 3 huevos
- 1 cdita de tomillo seco
- 1 cda de mora de enebro
- 1 ½ cdita de sal
- ½ cdita de pimienta negra recién molida
- 60 g de mantequilla sin sal, cortada en trozos
- 400 g de caldo de verduras, en polvo
- 50 g de harina de trigo
- 2 cdas de salsa de soya
- ½ cdita de semillas de fenogreco molidas (ver tip)
- ½ cdita de pimienta negra molida
- 營養價值
- 每 12 porciones
- 卡路里
- 12296.8 kJ / 2939 kcal
- 蛋白質
- 88 g
- 碳水化合物
- 278 g
- 脂肪
- 175 g
- 飽和脂肪
- 68 g
- 纖維
- 28 g
- 鈉
- 4390 mg
替代食譜
Mole Negro
2h
Queso relleno yucateco
3小時
Salsa verde cruda
5min
Torta de elote con queso
40min
Dumpligs de matcha
45 分
Galettes de fruta
1h 25 min
Salsa verde cruda
5min
Lasaña a la boloñesa con pasta fresca
35min
Salsa verde cocida
30min
Pizza Campesina
2h 10min
Sopa de frijol y hoja de aguacate
8h 50min
Crema batida insuperable
30min