難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Brownie z pistacjami
- 110 g masła, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
- kakao naturalne, niesłodzone, do oprószenia formy
- 100 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych
- 125 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao, pokrojonej na kawałki
- 125 g cukru
- 3 jajka
- 75 g mąki pszennej
- 1 szczypta soli
Krem pistacjowy
- 25 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych
- 250 g sera mascarpone, podzielonego na kawałki
- 300 g serka kremowego, śmietankowego, typu Philadelpia, podzielonego na kawałki (patrz wskazówka)
- 150 - 180 g pasty pistacjowej (patrz wskazówka)
- 100 g cukru pudru
Glazura kakaowa
-
10
g żelatyny w proszku
或 2 listki żelatyny (patrz wskazówka) - 225 g wody
- 220 g cukru pudru
- 125 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- gorąca woda, do rozpuszczenia żelatyny
- 60 g kakao naturalnego, niesłodzonego
- 營養價值
- 每 1 kawałek
- 卡路里
- 2087.1 kJ / 498.5 kcal
- 蛋白質
- 8.8 g
- 碳水化合物
- 43.6 g
- 脂肪
- 32.3 g
- 飽和脂肪
- 16.6 g
- 纖維
- 1.5 g
- 鈉
- 129.1 mg
替代食譜
Pistacjowe chantilly
4h 40 min
Waniliowe półkule w czekoladzie z sosem karmelowym
6h 45min
Mus czekoladowo-chałwowy z pomarańczą
3小時 25 分
Ganache pistacjowy
5h 30 min
Ptysie z kruszonką, nadzieniem malinowym i kremem z białej czekolady
6小時 10 分
Tort cappuccino z chrupką z białej czekolady
48小時
Ciasto czekoladowe z orzeszkami ziemnymi
6小時
Ciasto Rocher (bez pieczenia)
6h 45min
Limonkowy sernik na zimno
6h 45min
Torta caprese - migdałowe ciasto czekoladowe
3h
Sernik gianduia
11h
Sernik z białą czekoladą i polewą pistacjową
11h 30min