Roles de jamón y queso

Masa

• 330 g de agua
• 15 g de levadura seca instantánea
• 1 ½ cditas de azúcar
• 600 g de harina de trigo
• 45 g de aceite de oliva extra virgen y un poco más para engrasar
• 1 ½ cditas de sal

Relleno

• 250 g de queso Gouda

Armado

• 300 g de jamón cocido