
裝置與配件
Zwiebelbaguettes
準備 25 分
總金額 3小時
2 Stück
食材
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Zwiebeln halbiert150 g
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Öl20 g
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Roggenmehl Type 1150400 g
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Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten200 g
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Wasser und etwas mehr zum Bestreichen300 g
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Sauerteig flüssig (75 g), z. B. von Seitenbacher1 Pck.
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Hefe (20 g)½ Würfel
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Salz2 TL
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Estragon, getrocknet (非必選)1 TL
營養價值 每 1 Stück
卡路里
1177 kcal /
4930 kJ
蛋白質
33 g
脂肪
15 g
碳水化合物
227 g
纖維
20.1 g