Moroccan Zaalouk

Moroccan Zaalouk

4.8 60 評分

準備 30 分

總時間 1小時 5 分

8 portions

食材

eggplant charred (approx. 2 lg)
12 - 14 oz
extra virgin olive oil plus extra to grease
½ oz
garlic cloves
3
canned diced tomatoes drained
14 ½ oz
paprika
1 ½ tsp
ground cumin
½ tsp
ground turmeric
½ tsp
salt to taste
½ tsp
ground black pepper to taste
⅛ tsp
lemon juice
½ tsp
parsley leaves to garnish
cilantro leaves to garnish

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 341.8 mg

蛋白質 0.9 g

卡路里 169.5 kJ / 40.5 kcal

脂肪 2.1 g

纖維 2.1 g

飽和脂肪 0.3 g

碳水化合物 5.8 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Dips, Spreads and Butters 15 食譜
美國

您可能也會喜歡...

Crêpes

1小時 15 分

Speedy Bassara

25 分

'Qamar el-din' juice

5 分

Milk pudding (mouhallabieh)

15 分

Aubergine dip (moutabal/baba ganoush)

1小時 10 分

Za'atar bread rolls

2小時

Spinach turnovers (fatayer)

1小時 25 分

Semolina pancakes (Beghrir)

1小時

Sfenj - Moroccan doughnuts

2小時 45 分

Couscous with chicken, lamb and spicy sausages

1小時 10 分

Red Pepper Dip (Muhammara)

30 分

Moroccan Mint Tea

25 分