難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Tomato Basil Sauce
- 2 garlic cloves
- 1 oz extra virgin olive oil
- ½ tsp dried red chili flakes
- 1 can crushed tomatoes (28 oz)
- 1 tsp kosher salt, Diamond Crystal®
Crispy Eggplant
- 1 eggplant (14-16 oz)
- kosher salt, Diamond Crystal®, as needed to sprinkle
- 8 ½ oz oil, e.g. grapeseed, vegetable or canola, as needed, to fry
- 2 oz all-purpose flour
- 4 oz panko
- ½ oz garlic powder
- ½ oz onion powder
- ½ oz paprika
- 3 large eggs
- 20 fresh basil leaves, thinly sliced
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1368 kJ / 327 kcal
- 蛋白質
- 11 g
- 碳水化合物
- 42 g
- 脂肪
- 15 g
- 飽和脂肪
- 3 g
- 纖維
- 12 g
- 鈉
- 1220 mg
替代食譜
Broccoli Pizza Crust with Cheese
1小時
Tropical Cashew Rice
1小時 45 分
Eggplant and Almond Dip
20 分
Crown Roast of Lamb
1h 40 min
Ratatouille with Pecorino
1h 5min
Grilled Burger with Red Potatoes and Garlic Mayonnaise
1小時 20 分
Lime Yogurt Berry Mousse
24小時 30 分
Longevity Noodles
40 分
Caramelized Onion and Goat Cheese Tarts
1小時
Eggplant "Meatballs" with Romesco Sauce
2h 45min
Baked Mushroom Empanadas
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Guacamole (TM5/6 Metric)
5min