Umami Paste

Umami Paste

4.5 8 評分

準備 5 分

總時間 5 分

17 portions

食材

Parmesan cheese cut into pieces
3 oz
dried shiitake mushrooms
½ oz
nori sheets broken in pieces
2
light soy sauce
½ tsp
tomato paste
1 tbsp
extra virgin olive oil plus extra, to cover
5 ½ oz
garlic powder
1 tsp
miso paste red (see Tip)
1 tsp
1 tsp miso paste, white (see Tip)
balsamic vinegar
1 tsp

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 114 mg

蛋白質 2 g

卡路里 456 kJ / 109 kcal

脂肪 11 g

纖維 0 g

飽和脂肪 2 g

碳水化合物 2 g

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