裝置與配件
Umami Paste
準備 5 分
總時間 5 分
17 portions
食材
-
Parmesan cheese cut into pieces3 oz
-
dried shiitake mushrooms½ oz
-
nori sheets broken in pieces2
-
light soy sauce½ tsp
-
tomato paste1 tbsp
-
extra virgin olive oil plus extra, to cover5 ½ oz
-
garlic powder1 tsp
-
1 tsp miso paste, white (see Tip)miso paste red (see Tip)1 tsp
-
balsamic vinegar1 tsp
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
114 mg
蛋白質
2 g
卡路里
456 kJ /
109 kcal
脂肪
11 g
纖維
0 g
飽和脂肪
2 g
碳水化合物
2 g
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