Tarta de Pascua de zanahoria y chocolate al aceite de oliva

Tarta de Pascua de zanahoria y chocolate al aceite de oliva

4.5 50 評分

準備 40 分

總時間 3小時 20 分

18 raciones

食材

Bizcocho de zanahoria al aceite de oliva

4 huevos
200 g de azúcar
250 g de zanahorias en rodajas de 2 cm
50 g de aceite de oliva virgen extra
1 yogur griego
1 cucharadita de vainilla líquida
250 g de harina de repostería
1 sobre de polvo de hornear

Nido de chocolate con leche

100 g de chocolate con leche para postres en trozos

Huevos de chocolate blanco

20 g de coco rallado
10 g de nueces en mitades
60 g de nata (30-40% de grasa)
180 g de chocolate blanco para postres en trozos

Cobertura de chocolate al aceite de oliva y montaje

40 g de aceite de oliva virgen extra
250 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
1 pellizco de sal (非必選)

難易度

中等

營養價值每 1 ración

鈉 92.4 mg

蛋白質 5.8 g

卡路里 1442 kJ / 345 kcal

脂肪 18.9 g

纖維 2.9 g

飽和脂肪 8.5 g

碳水化合物 37.9 g

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