難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 520 g chispe de porco cortado em fatias (grossura de 1 dedo aprox.)
- 2 c. chá de sal
- 200 g feijão catarino, seco
- Água q.b. p/ demolhar
- 120 g cebola cortada em pedaços
- 1 dente de alho
- 30 g azeite
- 20 pés de coentros
- 80 g chouriço de carne
- 80 g chouriço de sangue
- 250 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em cubos
- 3 folhas de louro
- 1 pitada de pimenta
- 1 farinheira (150 g aprox.)
- 800 g caldo de carne caseiro líquido (ver dica)
- 營養價值
- 每 1 dose
- 卡路里
- 1635 kJ / 391 kcal
- 蛋白質
- 25 g
- 碳水化合物
- 23 g
- 脂肪
- 22 g
- 纖維
- 7 g
替代食譜
Sopa de feijão com legumes
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Rancho
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Bolo de chocolate e especiarias de Natal
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Bacalhau em sous-vide com molho de aneto e puré de pimentos assados
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Empadão de carne
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Sopa de cebola gratinada à francesa
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