裝置與配件
Empanadas di carne
準備 15 分
總時間 1小時 10 分
12 pezzi
食材
Impasto
-
375 g di farina tipo 00
-
1 cucchiaino di sale
-
70 g di olio di oliva
-
180 g di acqua tiepida
Ripieno
-
550 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi semi-congelata
-
90 g di olive nere denocciolate
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110 g di peperone rosso a pezzi
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55 g cipolla bianca a pezzi
-
2 spicchi di aglio
-
30 g di olio di oliva
-
150 g di pomodori perino
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1 cucchiaio di salsa Worcestershire
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½ cucchiaino di cumino in polvere
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¼ cucchiaino di origano secco
-
¾ cucchiaino di sale
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¼ cucchiaino di pepe nero macinato
-
1 uovo sbattuto
難易度
中等
營養價值 每 1 pezzo
蛋白質
14 g
卡路里
1178 kJ /
280 kcal
脂肪
13 g
纖維
1 g
碳水化合物
26 g
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