裝置與配件
Pierogi ruskie
準備 1小時
總時間 1小時 30 分
6 porcji
食材
Farsz
-
25 g kaszy manny
-
600 g ziemniaków, mączystych, ugotowanych ostudzonych, pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
-
500 g twarogu, półtłustego, pokrojonego na kawałki500 g twarogu, tłustego pokrojonego na kawałki
-
100 - 150 g cebuli podsmażonej (patrz wskazówka)
-
sól do smaku
-
pieprz czarny, mielony do smaku
Ciasto
-
250 g wody ciepłej, plus dodatkowa ilość do gotowania pierogów
-
1 jajko
-
20 g oleju
-
560 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do posypania blatu
-
sól ilość do gotowania pierogów
難易度
中等
營養價值 每 1 porcję
鈉
324 mg
蛋白質
23 g
卡路里
2349 kJ /
562 kcal
脂肪
9 g
纖維
5.2 g
飽和脂肪
2 g
碳水化合物
97 g