
裝置與配件
巧克力冰淇淋
準備 20 分
總金額 12小時
8 人份
食材
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黑巧克力(70% 可可含量) ,切塊100 克
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可可粉50 克
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全脂牛奶400 克
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鮮奶油 (脂肪含量約30%)200 克
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糖150 克
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蛋黃4 顆
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鹽 (非必選)1 小撮
營養價值 每 1 人份
卡路里
309 kcal /
1291 kJ
蛋白質
6 g
脂肪
19 g
碳水化合物
27 g
纖維
3.1 g