難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 80 g de sucre
- le zeste d'orange, d'une orange bio, zeste prélevé à l’économe, reste réservé
- 1 gousse de vanille, en morceaux (2 cm)
- 750 g de vin blanc, sec
- 250 g de jus de pomme
- 3 clous de girofle
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1004 kJ / 239 kcal
- 蛋白質
- 0.3 g
- 碳水化合物
- 31 g
- 脂肪
- 0 g
替代食譜
Risotto alla milanese
30min
Risotto aux carottes et endives
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Moutarde de Bénichon
40min
Mousse au thon
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Sauce Hollandaise
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Mousse au thon
10min
Dip au thon
5min
Vin chaud
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Gâteau à la crème
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Steak tartare
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Variations autour du beurre - Café de Paris
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Gâteau du Vully
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