裝置與配件
Masová dochucovací pasta
準備 20 分
總時間 45 分
400 gramů
食材
-
300 gramů masa, na kousky, bez kostí a šlach
-
300 gramů směsi zeleniny (cibule, mrkev, celer nebo řapíkatý celer), na kousky
-
1 stroužek česneku
-
4 snítky směsi bylin, čerstvých (např. šalvěj, rozmarýn), pouze listy
-
150 gramů hrubé soli
-
30 gramů červeného vína nebo vody
-
1 bobkový list, sušený
-
1 hřebíček
難易度
簡單
營養價值 每 400 gramů
蛋白質
59 g
卡路里
2754 kJ /
658 kcal
脂肪
38 g
纖維
7.3 g
碳水化合物
14 g