裝置與配件
Pasta choux
準備 20 分
總時間 2小時
18 piezas
食材
-
150 g de agua
-
80 g de mantequilla sin sal en trozos
-
1 pizca de sal
-
2 cditas de azúcar (10 g)
-
120 g de harina
-
3 huevos aprox. (50-60 g cada uno)
難易度
中等
營養價值 每 18 piezas
鈉
347.7 mg
蛋白質
29.3 g
卡路里
5135.3 kJ /
1227.4 kcal
脂肪
78.3 g
纖維
3.2 g
飽和脂肪
45.4 g
碳水化合物
100.9 g
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