![Tarta cerebro Tarta cerebro](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5FD0EE4A-3E21-4C7F-B2F7-E047257E8CE3/Derivates/147258e9-f466-416c-8256-15d7b267e599.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Bizcocho red velvet
- 1 trozo de mantequilla para engrasar
- 160 g de harina de repostería
- 60 g de maicena
- ½ cucharadita de bicarbonato
- 2 cucharaditas de cacao puro en polvo
- ¼ de cucharadita de sal
- 120 g de leche a temperatura ambiente
- 1 cucharadita de zumo de limón
- 2 claras de huevo
- 60 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 200 g de azúcar
- 100 g de aceite de girasol
- 2 yemas de huevo
- 2 cucharaditas de vainilla líquida
- 2 cucharaditas de colorante alimentario (rojo Navidad)
- ¼ de cucharadita de vinagre
Frosting de queso
- 130 g de queso cremoso
- 150 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 100 g de azúcar glas
- 2 - 3 gotas de colorante alimentario (rojo Navidad)
Montaje
- 150 g de fresas en rodajas
- 50 - 70 g de sirope de fresa
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 2143 kJ / 512 kcal
- 蛋白質
- 4.4 g
- 碳水化合物
- 51.9 g
- 脂肪
- 32 g
- 飽和脂肪
- 14.1 g
- 纖維
- 1 g
- 鈉
- 105.7 mg
替代食譜
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