Soufflés de chocolate

Soufflés de chocolate

4.4 9 評分

準備 15 分

總時間 45 分

6 unidades

食材

10 g de mantequilla a temperatura ambiente para engrasar
120 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
40 g de agua
½ cucharadita de vainilla líquida
4 yemas de huevo
5 claras de huevo (180 g)
50 g de azúcar (y algo más para espolvorear)
1 pellizco de sal
cacao puro en polvo (非必選) para espolvorear

難易度

進階

營養價值每 1 unidad

蛋白質 7.19 g

卡路里 1030 kJ / 247 kcal

脂肪 13.02 g

纖維 2.5 g

碳水化合物 25.15 g

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