Gelato al pistacchio

Gelato al pistacchio

4.2 10 評分

準備 5 分

總時間 10小時 35 分

8 porzioni

食材

200 g di pistacchi al naturale, sgusciati non salati + q.b. per guarnire
200 g di zucchero di canna
600 g di latte intero
400 g di latte condensato non zuccherato
200 g di panna molto densa (circa 48% di grassi)
2 cucchiaini di amido di mais (maizena) mescolati con 1 cucchiaino di latte

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 11.6 g

卡路里 2086 kJ / 499 kcal

脂肪 33.5 g

碳水化合物 37.8 g

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