裝置與配件
Bolo-rainha
準備 20 分
總時間 1小時 20 分
10 doses
食材
-
açúcar70 g
-
laranja (casca, só a parte laranja cortada em tiras)1
-
limão (casca, só a parte amarela cortada em tiras)1
-
leite120 g
-
manteiga70 g
-
gemas de ovo4
-
2 c. chá de fermento de padeiro secofermento de padeiro fresco25 g
-
sumo de laranja3 c. sopa de
-
vinho do Porto30 g
-
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar420 g
-
sal1 c. chá de
-
mistura de frutos secos (miolo de noz, pinhões, amêndoa, avelã)300 g
-
Açúcar q.b. p/ decorar
難易度
中等
營養價值 每 1 dose
鈉
82.5 mg
蛋白質
11.2 g
卡路里
1722 kJ /
411.6 kcal
脂肪
13.6 g
纖維
4.6 g
飽和脂肪
4.5 g
碳水化合物
60.9 g