裝置與配件
Hamburgery s pomalu vařeným trhaným vepřovým masem a cibulí
準備 20 分
總時間 6小時 20 分
6 porcí
食材
-
100 gramů cibule napůl, pak na plátky (1 cm)
-
1 stroužek česneku jemně rozdrcený
-
1 snítka rozmarýnu, čerstvého
-
500 gramů barbecue omáčky (viz Tip)
-
150 gramů vody
-
200 gramů coly
-
½ čajové lžičky uzené soli
-
400 gramů hovězího extraktu
-
800 gramů vepřové krkovice vcelku
-
6 hamburgerových housek
-
12 listů ledového salátu
-
9 polévkových lžic kečupu
難易度
簡單
營養價值 每 1 porci
蛋白質
33 g
卡路里
1975 kJ /
472 kcal
脂肪
19 g
纖維
3 g
碳水化合物
40 g
您可能也會喜歡...
Karamelové donuty
4小時
Briošky (Brioches)
1小時 20 分
Sous-vide hrušky se skořicovou omáčkou
2小時 5 分
Holandská omáčka
15 分
Dohněda orestované kostky hovězího masa (medium)
15 分
Zhnědlá šalotka (250 gramů)
無評分
Karamelizovaná cibule (200 gramů)
40 分
Stracciatella zmrzlina
10小時 25 分
Hamburger s trhaným vepřovým masem a pikantní omáčkou
28小時 15 分
Holandská omáčka
15 分
Hovězí Stroganoff
1小時
Čokoládové dortíky
1小時