Miguelitos (Castilla la Mancha)

Miguelitos (Castilla la Mancha)

4.5 19 評分

準備 20 分

總時間 2小時

15 unidades

食材

Hojaldre

200 g de harina de repostería
200 g de mantequilla en trozos pequeños (1-2 cm) y congelada
90 g de agua muy fría
1 pellizco de sal

Crema pastelera

250 g de leche
30 g de harina de repostería
1 huevo
1 yema de huevo
½ sobre de azúcar vainillado
40 g de azúcar

Montaje

1 cucharada de azúcar glas

難易度

中等

營養價值每 1 unidad

蛋白質 2.9 g

卡路里 786 kJ / 188 kcal

脂肪 12.7 g

纖維 0.5 g

碳水化合物 15.5 g

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