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Miguelitos (Castilla la Mancha)

Miguelitos (Castilla la Mancha)
4.5 19 評分
準備 20 分
總時間 2小時
15 unidades
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食材

Hojaldre
  • 200 g de harina de repostería
  • 200 g de mantequilla en trozos pequeños (1-2 cm) y congelada
  • 90 g de agua muy fría
  • 1 pellizco de sal
Crema pastelera
  • 250 g de leche
  • 30 g de harina de repostería
  • 1 huevo
  • 1 yema de huevo
  • ½ sobre de azúcar vainillado
  • 40 g de azúcar
Montaje
  • 1 cucharada de azúcar glas

難易度

中等

營養價值 每 1 unidad

蛋白質 2.9 g
卡路里 786 kJ / 188 kcal
脂肪 12.7 g
纖維 0.5 g
碳水化合物 15.5 g

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