難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 900 g Wasser
- 30 g Butter
- 1 TL Zucker
- 500 g Spargeln, weiss, gewaschen, geschält (Schalen aufheben), in Stücken (3 cm)
- 30 g Maisstärke (z. B. Maizena)
- ¼ TL Worcestershire Sauce
- 20 g Weisswein, trocken (非必選)
- 1 TL Zitronensaft
- ¼ TL Pfeffer, gemahlen
- 1 ½ TL Salz
- 2 Eigelbe
- 200 g Rahm
- 1 Prise Muskatnuss, gemahlen
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 840 kJ / 201 kcal
- 蛋白質
- 4 g
- 碳水化合物
- 8 g
- 脂肪
- 17 g
- 纖維
- 1.2 g
替代食譜
Lauchsuppe mit Rohschinken-Chips
40min
Gemüsesuppe
25min
Tomatencremesuppe
35min
Kartoffelsuppe
1h
Kürbissuppe
35min
Zitronen-Glace
12小時 30 分
Gurkencremesuppe
25min
Lauchsuppe mit Schinken-Käse-Schnitte
35min
Spargeln mit Quark-Tartarsauce
50min
Blaubeer-Glace-Schaum
10min
Sellerie-Apfel-Suppe
30min
Blumenkohl-Crèmesuppe
50min