難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 150 g Schweinehackfleisch
- 150 g Kalbshackfleisch
- 200 g fetter Speck, gewolft (siehe Tipp)
- 1 Stück Schweinedarm (1,5 m lang)
- 500 g Wasser und etwas mehr zum Einweichen
- 130 g Eiswürfel
- ½ TL Backpulver
- 1 ½ TL Salz
- 1 geh. TL Senf
- 1 frische Chilischote, entkernt, in Stücken
- 1 TL Paprika edelsüß
- ½ TL Muskat
- ¾ TL Knoblauch, granuliert
- ¾ TL Pfeffer
- 1 TL Röstzwiebeln
- 營養價值
- 每 1 Stück
- 卡路里
- 1392 kJ / 333 kcal
- 蛋白質
- 11 g
- 碳水化合物
- 0 g
- 脂肪
- 32 g
- 纖維
- 0 g
替代食譜
Laugen-Zwiebel-Käse-Brötchen
1小時 40 分
Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch
3h 40min
Whiskey-Karamell-Kakao
40min
Weißwurst aus dem Glas
1h 20min
Geflügelbratwurst
3h 30min
Lachsbratwurst
3h 15min
Buttermilch-Karamell-Dessert
7h
Zwiebel-Chutney
40min
Invertzucker-Sirup
1小時 10 分
Barbecue BBQ Sauce
1小時 50 分
Mohn-Bananen-Eis
4h 30 min
Tomatenkern-Konfitüre
25 分