
裝置與配件
Rhabarber-Zimt-Röllchen
準備 30 分
總時間 2小時
12 Stücke
食材
Hefeteig
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Milch125 g
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Hefe (20 g)½ Würfel
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Zucker50 g
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Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten310 g
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Salz¼ TL
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Eigelb1
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Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten40 g
Füllung
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Rhabarber in Stücken (2 cm)250 g
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Mandeln40 g
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brauner Zucker60 g
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Zimt2 Msp.
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Speisestärke10 g
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Butter in Stücken40 g
Guss
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Puderzucker50 g
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Zitronensaft1 - 1 ½ TL
營養價值 每 1 Stück
卡路里
238 kcal /
994 kJ
蛋白質
5 g
脂肪
9 g
碳水化合物
33 g
纖維
2.2 g