裝置與配件
Bärlauch-Faltenbrot
準備 20 分
總時間 2小時 30 分
15 Portionen
食材
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Wasser250 g
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Hefe (40 g)1 Würfel
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Zucker1 EL
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Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten130 g
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Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten625 g
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Ei1
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Salz1 ½ TL
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Bärlauchblätter, frisch halbiert50 g
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Hartkäse (z. B. Bergkäse oder Emmentaler), in Stücken80 g
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Pfeffer¼ TL
難易度
中等
營養價值 每 1 Portion
蛋白質
7 g
卡路里
1018 kJ /
243 kcal
脂肪
10 g
纖維
1.7 g
碳水化合物
31 g
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