裝置與配件
Mousse de café e leite condensado
準備 5 分
總時間 4小時
6 doses
食材
-
folhas de gelatina neutra3
-
Água fria q.b. p/ hidratar
-
claras de ovo4
-
natas c/ 35% de gordura bem frias400 g
-
leite condensado cozido magro380 g
-
café solúvel instantâneo10 g
-
Chocolate p/ culinária 70% cacau, em lascas, q.b. p/ guarnecer
難易度
簡單
營養價值 每 1 dose
鈉
137.6 mg
蛋白質
9.4 g
卡路里
1889.9 kJ /
451.7 kcal
脂肪
30.2 g
纖維
0 g
飽和脂肪
18.8 g
碳水化合物
37.7 g
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