裝置與配件
Sandwich glacé
準備 1小時 30 分
總時間 14小時
8 portions
食材
Glace vanille
-
500 g de lait entier
-
500 g de crème double (env. 48% M.G.)
-
1 gousse de vanille coupée dans sa longueur
-
6 jaunes d'œufs de taille moyenne
-
150 g de sucre
Gaufrettes
-
100 g de beurre salé en cubes
-
100 g de sucre glace
-
100 g de farine à pâtisserie
-
100 g de blancs d'œufs de taille moyenne
Coulis de fraises
-
400 g de fraises
-
40 g de sucre
Montage
-
500 g de fraises en tranches pour la garniture
難易度
進階
營養價值 每 1 portion
蛋白質
1 g
卡路里
317 kJ /
75.8 kcal
脂肪
4.8 g
纖維
0.4 g
碳水化合物
7.5 g
您可能也會喜歡...
Sfenj - Beignets
2小時 45 分
Granité de fruits frais
5 分
Smoothie Tiramisu
5 分
Biscuits croquants
1小時 30 分
Puddings au chocolat sans farine
35 分
Dessert express aux fraises
5 分
Crème caramel
5小時 30 分
Pain Perdu à la confiture de poire, gingembre et mûres
40 分
Pudding aux graines de chia, au lait de coco, au kaki et à l'ananas
無評分
Mousse au fruit de la passion (Mousse de maracujá)
無評分
Parfait au yaourt arc-en-ciel
20 分
Poires pochées au miel, sauce au chocolat et crumble aux noix
2小時 10 分