難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Lebkuchen
- 1 ½ cm frischer Ingwer, geschält, in Stücken
- 150 g Zucker (evtl. brauner Zucker)
- 170 g Butter, in Stücken
- 100 g Zuckerrohr-Melasse
- 50 g Ahornsirup
- 1 - 1 ½ EL Ingwer, getrocknet, gemahlen
- 1 TL Zimt, gemahlen
- ½ TL Muskat, gemahlen
- ¼ TL Nelken, gemahlen
- 500 g Weizenmehl, glatt, etwas mehr zum Bemehlen
- 1 TL Natron
- ¼ TL Salz
- 1 Ei (Größe M)
Zuckerguss
- 400 g Zucker
- 1 Eiklar
- 2 EL Wasser, heiß
- 1 EL Zitronensaft
- Lebensmittelfarbe, nach Wunsch
- 營養價值
- 每 1 Stück
- 卡路里
- 759 kJ / 182 kcal
- 蛋白質
- 2 g
- 碳水化合物
- 32 g
- 脂肪
- 5 g
- 纖維
- 1 g
替代食譜
Linzer Augen
2小時 10 分
Lebkuchen mit Zuckerglasur
25h 30min
Palatschinken
45min
Vanillekipferl
2h
Linzerkipferl
1h 50min
Butterkekse
1小時 15 分
Schwarzes Osterschaf
2h 15min
Kekse mit Schokoladencreme
1小時 40 分
Palatschinken mit Marillenmarmelade
30min
Schoko Drip Cake mit Ganache und Amarenakirschen
3h 40min
Baiser Drops
3h
Baby's Kekse
2h