Pizza con crosta ripiena di formaggio

Pizza con crosta ripiena di formaggio

4.0 21 評分

準備 20 分

總時間 2小時 20 分

2 pezzi

食材

460 g di mozzarella a tocchetti (2x2 cm)
35 g olio extravergine di oliva + q.b.
230 g di acqua
2 cucchiaini di lievito di birra disidratato

20 g di lievito di birra fresco
1 cucchiaino zucchero
400 g di farina manitoba
2 cucchiaini di sale
200 g di cipolle in quarti
420 g di passata di pomodoro

難易度

中等

營養價值每 1 pezzo

蛋白質 89.5 g

卡路里 6974.5 kJ / 1667 kcal

脂肪 64 g

纖維 12.5 g

碳水化合物 183.5 g

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